Inspirasjon

Lekre og sprø julegodterier - 4 sunne oppskrifter

Lekre og sprø julegodterier - 4 sunne oppskrifter

 

Vi nærmer oss den deilige juletiden, og for mange er dette synonymt med lekre og søte godsaker.

Men - hvis du ønsker å unngå alt for mye sukker og kaloririke godbiter, har vi fire forslag til sunne julegodterier som fortsatt smaker godt.

 

 

JULESNØBALLER 

Er du også glad i julegodteri? Her får du oppskriften på lekre, hjemmelagde julesnøballer:

 

DETTE TRENGER DU:

  • • 100 g marsipan (evt. sukkerfri marsipan fra Easis)
  • • 1,5 ss Bodylab zero
  • • 100 g mørk sjokolade
  • Kokosmel

 

SLIK GJØR DU DET:

  • • Marsipanen rulles til 12 små kuler
  • • Sett dem til avkjøling i 20-30 minutter
  • • Mens de står avkjølt blander du Bodylab zero og kokosmel i en skål
  • • Smelt sjokoladen over et vannbad
  • • Dypp kulene i den smeltede sjokoladen (bruk evt. en tannpirker, slik at det blir lettere å dyppe dem i sjokoladen)
  • • Rull marsipankulene i Bodylab zero og kokosmel
  • • Sett snøballene til avkjøling i ½ -1 time, og spis opp!
  • • Oppbevar snøballene kaldt

 

Last ned oppskriften her

 

RIS A LA MANDE

Hvis du ønsker å prøve et alternativ til den berømte desserten Ris a la mande, er denne oppskriften perfekt. Oppskriften er uten ris, men rik på proteiner.

 

TIL 2 PERSONER TRENGER DU:

  • • 5 ss Cottage cheese
  • • 300 g vaniljeskyr
  • • 1 ts vaniljesukker
  • • 1 vaniljestang
  • • 30 g hakkede mandler
  • • Evt. 10 dråper søtningsmiddel
  • Bodylab Zero Kirsebær topping

 

SLIK GJØR DU DET:

  • • Vaniljekornene skrapes ut av vaniljestangen
  • • Mandlene grovhakkes
  • • Bland alle ingrediensene godt sammen i en skål
  • • Topp retten med kirsebærtopping fra Bodylab

 

Last ned oppskriften her

 

VANILJEKRANS

VANILJEKRANS

Ønsker du inspirasjon til småkaker uten for mye sukker? Denne oppskriften er uten mel og sukker, men har fortsatt den gode vaniljesmaken.

 

DETTE TRENGER DU:

  • • 100 g mandler
  • • 1 dl havregryn
  • • 2 ss Bodylab zero
  • • 30 g kokosmel
  • • 50 g dadler
  • • 1 egg
  • • 1 ts vaniljesukker
  • • 1 vaniljestang

 

SLIK GJØR DU DET:

  • • Mandlene males til fint mel
  • • Havregrynene males også til fint mel
  • • Vaniljekornene skrapes ut av vaniljestangen og blandes med Bodylab zero og vaniljesukker 
  • • Bland sammen alle ingrediensene og tilsett egget
  • • Sett deigen i kjøleskapet i ca. 20 minutter
  • • Hell deretter deigen i en sprøytepose og lag kransene
  • • Vaniljekransene stekes i ca. 10 minutter på 190 grader

 

Last ned oppskriften her

 

PEPPERNØTTER

PEPPERNØTTER 

Er du også glad i peppernøtter? Her får du oppskriften på et sunnere alternativ til peppernøtter - perfekt hvis du ønsker å spare på sukkeret, men fortsatt beholde den gode, sprø smaken.

 

DETTE TRENGER DU:

  • • 75 g mandelmel
  • • 15 g sirup
  • • 30 g Bodylab melis
  • • ½ ts kanel
  • • ½ ts ingefær
  • • ½ ts kardemomme
  • • ½ ts natron
  • • ¼ ts pepper
  • • 1 egg

 

SLIK GJØR DU DET: 

  • • Alle de tørre ingrediensene blandes sammen
  • • Egg og sirup røres inn slik at du får en deig
  • • Rull deigen til en pølse og skjær opp i ca. 20 små biter
  • • Rull bitene til kuler og legg dem på en stekeplate med bakepapir
  • • Peppernøttene stekes i 8-10 minutter på 180 grader

 

Last ned oppskriften her

 

 

  • GUIDE: Valg av Oakley sportsbriller

    Utvalget av solbriller og linser fra Oakley er enormt og kan virke helt uoverskuelig. I denne guiden hjelper vi deg med å velge den sportssolbrillen fra Oakley som passer perfekt til deg og dine behov.

  • Saucony Switchback ISO - Test av trailsko

    Vi har testet Sauconys lekre løpesko, som er perfekt til løping i skogen. Se hele anmeldelsen her.

  • Trailløping teknikk - Slik blir du en bedre trailløper

    Trailløper, Simon Grimstrup, gir deg her en rekke tips om teknikk, som kan hjelpe deg til å bli en bedre trailløper.

  • Alternative løpekonsepter – Hva er Mindful, Zen, Chi og Pose Running?

    Her presenteres en rekke alternative løpskonsepter, hvor fokus i høyere grad er på ”opplevelse” enn på ”prestasjon”.